Vier Generationen.
Eine Brauerei.
Was sich nicht geändert hat: das Wasser aus eigener Quelle, die Sturheit, ein Märzen Märzen sein zu lassen.
Fünf Biere.
Die bleiben.
Mostviertler Märzen
Bernsteinfarben, vollmundig-malzig. Unser Standardbier seit 1882.
Brunnberg Pils
Strohgelb, bitter-trocken. Saazer und Tettnanger Hopfen.
Bauernmesse
Tiefdunkel, Karamell-Note, leicht süßlich-malzig. Maximilians Lieblingsbier.
Sommertag
Hefe-trüb, Banane + Nelke, erfrischend. Mär — Sep.
Winterherz
Stark, malz-betont, dezente Rauchnote. Okt — Feb.
Was Urgroßvater Karl
1882 begann.
Wir brauen seit über 140 Jahren. Vier Generationen Brunnberg haben das Brauhaus geführt — jedes mit eigenen Akzenten, alle mit demselben Anspruch: Bier das schmeckt, nicht nur auffällt.
Das Brauwasser kommt aus unserer eigenen Quelle. Der Hopfen von drei Bauern aus der Region, die wir beim Vornamen kennen. Und das Märzen? Das ist immer noch ein Märzen. Weil es eines ist.
Heinz führt durch
das Sudhaus.
Seniorchef Heinz Brunnberg hat das Brauhaus 1983–2016 geführt. Heute nimmt er jeden Samstag um 14:00 eine kleine Gruppe mit durchs Sudhaus, den Gärkeller und die Lagerung. Mit Bierprobe. Mit Geschichten. Mit dem Mann der sie alle erlebt hat.
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ca. 90 Minuten, 4 Biere zur Probe -
€18 pro Person -
Reservierung erforderlich
Was andere sagen.
„Die Bauernmesse von Maximilian ist das beste Dunkle in Niederösterreich. Punkt."Daniel H. Stammkunde seit 2010
„Hochzeit im großen Saal — eigene Biere, Annas Küche, Heinz erzählt am Tisch von 1958. So gehört eine Brauerei-Hochzeit."Familie L. Event-Buchung, 60 Personen
Probieren Sie selbst.
Brauhaus-Restaurant, Brauerei-Tour, oder ein Tray nach Hause. Ihr Anlass, unser Bier.